Gesund im Alltag – wir sind, was wir essen

Über 20 Frauen aus dem Appenzellerland konnten am KMU-Frauen-Frühstück einen Vortrag von Martina Egli-Enderlin, Ernährungscoach, über gesunde Ernährung im Alltag geniessen. In der aussergewöhnlichen Lokalität des Fabrikantenhauses Schwellbrunn folgten sie gespannt den Ausführungen und genossen die gemütliche Atmosphäre in den malerischen Räumen.

Wie setzt sich eine ausgewogene Mahlzeit zusammen? Was unterstützt unseren Darm und was hilft uns schlussendlich auch gesund zu sein und zu bleiben?

So viel Wissenswertes über ausgewogene Ernährung, Makronährstoffe und Aminosäuren – das Fazit der Zuhörenden: «Man könnte dir stundenlang zuhören».

Anschliessend begaben sich die Frauen – passend zum diesjährigen Programm «Kulinarische Höhenflüge durchs Appenzellerland» – in bisher unbekannte Gefilde. Der vegane Brunch vom benachbarten Sonnenberg Health Hotel, Schwellbrunn, überzeugte mit selbstgemachten Broten, Aufstrichen, Waffeln, Smoothies auf voller Linie.

Ein Anlass mit grosser Bereicherung an Erfahrungen – im feinstofflichen, lehrreichen und genussvollen Sinne.

Für die KMU-Frauen ARAI, Stefanie Zellweger
Fotos: https://www.cristina-lutz.ch